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戴小枫：未来30年，精准营养的个性化服务要走哪几步？

发布时间：

2025-12-11

作者：

来源：

和素

摘要

研究发现，如果以美元计算人均 GDP，当一个国家和地区人均 GDP 处在1000美元以下的时候，农业所面临的主要的矛盾、任务、目标就都是同一个词——增产，除了增产还是增产。

研究发现，如果以美元计算人均 GDP，当一个国家和地区人均 GDP 处在1000美元以下的时候，农业所面临的主要的矛盾、任务、目标就都是同一个词——增产，除了增产还是增产。
这个时候，粮食的安全是我们农业生产追求的主要目标。
人均 GDP 在1000美元到10000美元之间，就进入到一个食品安全的阶段，这个阶段，农产品的安全成为矛盾的主要方面。
人均 GDP 超过10000美元，主要目标会发生一个巨大的变化，营养和健康成为所有农业生产活动的出发点、归宿点和落脚点。
2017年我们国家的人均 GDP 已经达到了9400美元。可以预见在未来，2020年前后我们国家能够顺利地跨越10000美元这样一个中等收入的大关，进入到营养健康时代。

关键词：

2019年功能性食品报告：食品行业进入功能性时代

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