DETAILS
新闻详情
了解我们最新的企业动向
周甄鸿总裁受邀出席吉农校友产学研研讨会：以“食药同源+现代营养”助力健康产业创新
发布时间：
2026-10-29
作者：
来源：
和素
摘要
2026年10月24日，吉林农业大学校友赋能产学研融合发展研讨会暨第五届校友会会长、秘书长联席会在大连召开。和素集团创始人、总裁周甄鸿作为吉林农业大学1984级药用植物专业校友受邀参会，并作专题报告。
食药同源+现代营养：高效功能性食品的最优路径
会上，周甄鸿总裁以《食药同源与现代营养相结合是高效功能性食品开发的核心方向》为题，结合多年医药研发与功能性食品产业实践，深入剖析了当前功能性食品行业“巨大需求与灰色定位”并存的现状。
周总指出，我国约68.7%的成年人处于亚健康状态，功能性食品市场空间巨大，但行业长期面临“国家没有明确法定定义、不能随意宣传功能”的灰色地带。破局之道，在于将食药同源传统智慧与现代精准营养有机结合——前者通过性味归经实现整体调节，后者以明确成分精准修复受损细胞，两者取长补短，才能实现“1+1>2”的产品效果。
从理论到产品：三大自研成果亮相
在“理论体系指导下的转化实践”环节，周总重点展示了和素集团基于“双轨实证”路径开发的三款特殊膳食用食品：
1.骨全素
以食药同源原料黄瓜籽粉配伍骨胶原蛋白肽、酶解鱼骨粉等现代营养；拥有发明专利和山西白求恩医院骨科临床试验报告。
2.肌小素
以五指毛桃配伍浓缩乳清蛋白、支链氨基酸、HMB等。
3.夜元素
以酸枣仁、桂圆、黄花菜配伍GABA、胶原蛋白肽等；拥有江苏盐城第一人民医院临床验证报告。
这不是简单的中西结合，而是用“中医智慧+现代科学”原理，以二维思维共同实现的解决方案。
设展对接，深化产学研协同
会议期间，天津和素医用食品集团有限公司作为校友企业代表设展亮相，集中展示食药同源功能性特膳、医学营养食品等领域的研发与产业化成果，并与多地校友企业、学校食品学院团队现场对接。
校长李启云在大会上提出：“推动校友赋能产学研深度融合，打造协同创新的吉农范式。”这与和素集团长期践行的“研发、生产、场景应用”全链条思路高度契合。
建言母校：推动中药学与食品学科融合
校党委副书记、校友总会会长周春国与和素集团总裁周甄鸿合影
作为校友企业家，周甄鸿总裁在报告最后就深化产学研融合提出建议：
1.联合科研攻关——依托母校在中药、食品工程、生命科学等学科优势，共同开展新原料、新配方的底层机制研究。
2.成果转化落地——通过和素集团的十万级净化生产车间，严格遵循药品级品控体系与临床验证体系，将母校实验室成果转化为造福百姓的产品。
3.人才培养——建议母校探索中药学与食品学科融合型专业设置，通过选修课、双学位、校企联合培养等方式，培育既懂中药又懂食品的跨学科人才。
未来，和素集团将继续以校友共同体为纽带，践行“中庸致和、怀真抱素”的价值观，把农业高校的科研优势转化为健康产业的新质生产力，为守护大众健康而不懈努力。
推荐阅览
周甄鸿总裁受邀出席吉农校友产学研研讨会：以“食药同源+现代营养”助力健康产业创新
2026-10-29
